Este din Republica Moldova, dar şi-a făcut studiile în Londra, la Universitatea unde a studiat şi maestrul bucătar Jamie Oliver.
A gătit în restaurante de 5 stele şi fine dining, dar s-a întors acasă, şi în prezent, găteşte într-un local din Chișinău.
Cum a ajuns gătitul o pasiune pentru bucătarul-chef Roman Ciorici, aflăm din interviul realizat de colega noastră Betty Turculeţ.
