O fabrică de lactate va fi deschisă în regiunea transnistreană, inaugurarea fiind planificată pentru sfârşitul lunii iunie. Noua afacere vine din extinderea unei afaceri de familie de creştere a animalelor.
Se estimează că va fi cel mai mare complex de profil din regiune, numărul de bovine fiind de aproximativ 1400 de capete, transmite IPN.
Fermele antreprenorului sunt la Râbniţa, iar fabrica de lactate va fi deschisă la Parcani. În prezent are loc instalarea utilajelor. Pentru fiecare etapă a procesării sunt prevăzute secţiuni separate: recepţie, răcire şi pasteurizare, fermentare, producerea untului şi a brânzei, ambalare, depozit pentru produsul finit cu frigidere.
Producătorul are şi propriul laborator, iar recent a fost procurată o maşină pentru transportarea laptelui, cu o capacitate de 13 tone. Fabrica va produce chefir, lapte, smântână, brânză, unt, diverse iaurturi, iar mai târziu şi caşcavaluri. În magazine, produsele vor apărea cu denumirea „Благода”.
Fermele antreprenorului sunt la Râbniţa, iar fabrica de lactate va fi deschisă la Parcani. În prezent are loc instalarea utilajelor. Pentru fiecare etapă a procesării sunt prevăzute secţiuni separate: recepţie, răcire şi pasteurizare, fermentare, producerea untului şi a brânzei, ambalare, depozit pentru produsul finit cu frigidere.
Producătorul are şi propriul laborator, iar recent a fost procurată o maşină pentru transportarea laptelui, cu o capacitate de 13 tone. Fabrica va produce chefir, lapte, smântână, brânză, unt, diverse iaurturi, iar mai târziu şi caşcavaluri. În magazine, produsele vor apărea cu denumirea „Благода”.
