Astăzi pregătim un sandwich italian din focaccia făcută de colega noastră, Betty Turculețe, pe bază de maia naturală, măsline și sare grunjoasă. Un aluat simplu, dar cu gust autentic, pe care îl vom umple cu ingrediente delicioase.
INGREDIENTE: o felie de focaccia, o lingură de cremă de brânză, frunze de spanac, o linguriţă de pesto, o roşie, parmezan, prosciutto.
Deși la prima vedere pare a fi doar o pâine plată obișnuită, focaccia este considerată un simbol al gastronomiei italiene. Cu o istorie care începe din Roma Antică, această pită aurie, unsă generos cu ulei de măsline, a cucerit întreaga lume prin gustul ei simplu și textura inconfundabilă. Plină de savoare, focaccia poate fi servită în loc de pâine, ca aperitiv sau transformată într-un sandwich delicios.
