Cireşele, delicioasele fructe ale începutului de vară, au un festival dedicat numai lor, în satul Ruseştii Noi, raionul Ialoveni. Cultivatorii locali şi-au scos cu mândrie la vânzare roada din cea mai recentă recoltă. Pe lângă asta, gospodinele din localitate s-au întrecut să prepare şi să ofere vizitatorilor gustoasele plăcinte cu cireşe amare, numite vărzari.
"Păstrăm tradiţia noastră. În toţi anii facem vărzărele iar nepoţelele ne ajută. Vreo două zile am muncit, dar ne bucurăm."
"Eu am gătit cu bunelul şi bunica. Acestea sunt cu o singură cireaşă iar acestea cu câteva cireşe."
"Vrem şi noi măcar cât de cât să realizăm ceea ce muncim. – Cu ce cantitate aţi venit? – Noi avem o livadă mică dar am venit cu cantitate mică deoarece ne-a apucat ieri ploaia."
Meniul festivalului a fost completat de grătarele încinse iar vizitatorii şi-au stins setea cu limonadă sau bere rece.
"Limonadă de lămâie, de afine de ananas. Servim prepeliţe calde, cârnăciori, mititei, legume la grătar, salate foarte gustoase, cartofi pai, cartofi biluţe. Totul este foarte bun şi foarte proaspăt."
Vizitatorii au savurat preparatele culinare, dar şi-au luat de-ale gurii şi pentru acasă.
"E gustul din copilărie. Fix cum făcea mama pe cuptor cu hrean. Suntem mulţumiţi că organizează satele aşa festivaluri. – Dumneavoastră de unde aţi venit? – De la Chişinău!"
"Am cumpărat cireşe albe, cireşe roşii, vărzari, acuş mai găsim ceva pentru gust."
Iar copiii s-au bucurat de jocuri, picturi pe față şi s-au dat în toboganele gonflabile.
"Ne simţim foarte bine. Dup cum vedeţi ne distrăm. Am organizat un joc care se numeşte paraşuta."
"M-am distrat la toboganul acesta şi acum vreau cu mama să ne ducem şi să ne distrăm în altă parte."
Muzica populară românească de la ansambluri locale a completat atmosfera de sărbătoare.
CLAUDIA LUPU, conducător, ansamblul "Plai de Dor": Suntem pentru prima dată aici prezenţi şi ne bucurăm că putem să păstrăm tradiţia. Păstrăm obiceiurile noatre moldoveneşti.
În paralel, Festivalul a marcat şi 500 de ani de la înfiinţarea localităţii.
VALENTINA MEŞINĂ, primar, comuna Ruseştii Noi: 500 de ani de la prima atestare documentară. Avem o poveste cu aromă de cinci secole. Ruseştenii cu tradiţii milenare, astăzi s-au mobilizat după cum vedeţi cu vărzările noastre tradiţionale, pentru a promova tradiţia, cultura şi pentru a promova cireaşa tradiţională " romanca" care e dată uitării.
Festivalul Cireşelor şi al Vărzarilor a ajuns la cea de-a 12-a ediţie.
