Potrivit Biroului Naţional de Statistică, cantitatea de înghețată exportată a crescut de la 1 milion de kilograme, în perioada ianuarie-mai 2023 la 1,7 milioane în primele cinci luni ale lui 2024. Preferinţele consumatorilor pentru acest desert sunt diferite de la o ţară la alta. Cei din Moldova rămân fideli îngheţatei clasice.
Peste 3500 de tone de îngheţată. Atât exportă anual una dintre cele mai mari fabrici specializate în producerea faimosului desert din Republica Moldova. De la începutul anului, compania a înregistrat o creştere a exporturilor de peste 40%.
DENIS BUMACOV, director comercial: Îngheţata noastră poate fi găsită pe trei continente. În Africa în şapte ţări. Şi din 2023 am reuşit să intrăm pe piaţa europeană. Exportăm în Albania, Kosovo, Lituania, Germania, Grecia anul acesta, deci volumele cresc considerabil.
Emiratele Arabe Unite, Arabia Saudită şi România sunt în topul ţărilor topite după îngheţata din Republica Moldova.
DENIS BUMACOV, director comercial: Spre exemplu, Orientul Mijlociu foarte mult este axat pe un gust dulce, tot ce este dulce, tot ce este fructat. Partea de Africa merge mai mult pe o variantă mai clasică. Partea de Europa clar aici cere o diversitate foarte mare.
MĂDĂLINA COCIU, jurnalist TVR MOLDOVA: Pentru cei mai mulţi oameni din Republica Moldova, îngheţata preferată rămâne cea clasică, plombir, în pahar de vafe, care, spun ei, le aminteşte de copilărie. Republica Moldova a început să exporte îngheţată din anul 2005.
