Peste 900 de milioane de tone de alimente din întreaga lume ajung, anual, la gunoi. În Republica Moldova, un om aruncă, într-un singur an, peste 160 de kg de produse. Pentru a opri această obişnuinţă ce riscă să se transforme într-un fenomen, Banca de Alimente în parteneriat cu un lanţ de magazine, lansează Campania naţională de prevenire a risipei alimentare.
OLEG PARASCHIV, director, Banca de Alimente: „Ne propunem în această campanie să ajungem în cel puţin 10 şcoli, să ajungem cu acest mesaj la 1000 de copii care vor primi şi primul ghid antirisipă care a fost creat în Republica Moldova.”
CRISTINA ARAMĂ, PR manager, reţea de magazine: „La nivel operaţional am implementat toate modificările necesare privind reducerea risipei de alimente şi reducerea preţului produselor care sunt cu termenul aproape de expirare chiar până la 90%.”
Locuitorii Chişinăului susţin însă că încearcă să fie cumpătaţi atunci când merg la cumpărături.
„Noi nu aruncăm mâncarea că suntem de la sat şi o dăm la animale.”
„Nici nu am ce arunca. - Cumpăraţi strictul necesar? - Strictul necesar şi pregătesc pentru o zi până la jumătate de kg, mai mult nu şi eu nici nu arunc.”
Campania va culmina pe 25 noiembrie cu o colectă naţională. Potrivit statisticilor, timp de un an, un locuitor al Republicii Moldova aruncă la gunoi aproximativ 166 de kilograme de alimente, pe când în România - jumătate din această cantitate.
ALEXANDRU BAJURA, vicedirector exploatare, Regia "Autosalubritate": „Risipa de alimente a fost mereu şi cred că va fi şi mai departe. Ca procent poate să fie în jur de 10-20%. Iarăşi, depinde de zile. Cea mai mare risipă se vede la zilele de odihnă: sâmbătă, mai puţin duminică şi luni deja se vede cât este aruncat acolo.”
Campania "Mai puţină risipă, mai mult bine" este la cea de-a doua ediţie. Anul trecut au fost colectate trei mii de kg de produse care au ajuns la 3000 de beneficiari.
