Evenimente şi Campanii

Gospodarii din 26 sate din raionul Hânceşti au venit astăzi la Festivalul Toamna de Aur"

„ Festivalul Toamna de Aur"
Sursa video: TVR MOLDOVA

Gospodarii din 26 sate din raionul Hânceşti au venit astăzi la Festivalul Toamna de Aur". Au întins pe mese bucate tradiţionale şi au sărbătorit cu muzică şi voie bună în curtea conacului Manuc Bey.

Fiecare a încercat să-şi prezinte tradiţiile într-un mod original şi să expună cât mai frumos bogăţiile toamnei. Cei din Caracui au amenajat o adevărată gospodărie, la fel ca cele din satele basarabene.

„Pâine în cuptor şi baba albă, plăcintele. Oameni gospodari sunt la Caracui.”

„Torc lână, din lâna toarsă împletesc ciorapi, bondiţă. Din mână torceam fuiorul şi le legănăm cu piciorul.” 

„M-a impresionat puişorii cu găinuşa, cum au amenajat harta republicii, îndeosebi căsuţa şi masa. Şi cum doamnele sunt îmbrăcate în haine naţionale.”

Unele gospodine s-au lăudat cu beciul lor plin cu bunătăți pentru iarnă.

ANGELA ANTOCI, director grădiniţă, Mereşeni: „Aici este munca de un an de zile a locatarilor,  măiestria gospodinelor. Compoturi din fructe, legumele conservate. Gospodinele au combinat să fie şi frumos şi gustos.”

Aroma bucatelor tradiţionale a cuprins întreaga curte a conacului Manuc Bey.

"Gătim şi noi o fripturică de iepuraşi şi mămăligă. Cum friptura fară mămăligă.”

„Gătim o supă de peşte, în zeamă de fazan. S-au fiert trei fazani, după îi prăjim pe grătar şi facem supa de peşte.”

 „- Cum a fost roada în acest an?

- Cam săracă, dar mulţumim Domnului, de cât ni s-a dat. Împletesc vreo două coşuri, pentru strângerea recoletei.”

Toamna e şi anotimpul nunţilor şi a horelor în sat, aşa oamenii au ţinut să respecte tradiţia.

Aşa-i de la Dumnezeu dat, să jucăm, să muncim şi să ne bucurăm de trudă care am făcut-o tot anul împrejur. 

Pe lângă reprezentanți ai guvernuluui, la Festivalul Toamnei de la Hânceşti au venit și oaspeţi din România.  

VLADIMIR BOLEA, ministrul Agriculturii: „Roada e frumoasă bună, dar avem un mai deosebit din punct de vedere a preţurilor pentru că avem războiul, avem consecinţele secetei. Eu am ferma convingere că agricultorii care au roada destul de bună şi-o vor pune în depozite. Minsterul Agriculturi, împreună cu alte, va face eforturi  să deschidem pieţe noi ca să vinde la justa valoare producţia noastră.”

IURIE LIVINSCHI, preşedinte, consiliul raional, Hânceşti: „Oamenii sunt optimişti, merg înaite, se dezvoltă şi credem că în viitorul apropiat suntem împreună în UE cu produsele, noastre, cu istoria noastră.”

Festivalul Toamna de Aur a devenit tradițional și este organizat  de Consiliul raional Hâncești.

author-img_1

Svetlana Carțîn

Reporter