Inspectorii Agenției Naționale pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) au blocat, la frontiera de stat, importul unui lot de 21 de tone de carne de pui separată mecanic (congelată). Măsură a fost luată după ce analizele de laborator au confirmat prezența bacteriei Salmonella infantis.
Potrivit unui comunicat emis de ANSA, inspectorii Postului de Inspecție la Frontiera Leușeni au sechestrat întregul lot. Ulterior, a fost luată decizia de a returna carnea contaminată producătorului extern.
ANSA menționează că lotul de carne nu a ajuns pe piața Republicii Moldova și nu a intrat în circuitul de consum.
Agenția reiterează angajamentul său de a monitoriza strict toate produsele alimentare importate prin controale întărite la frontiera de stat. Instituția îndeamnă consumatorii să achiziționeze carne și produse din carne exclusiv din locuri autorizate, care respectă normele de siguranță alimentară.
„Carnea separată mecanic este un produs obținut prin îndepărtarea resturilor de carne de pe oase sau carcase de păsări prin mijloace mecanice, care determină distrugerea sau modificarea structurii fibroase a mușchilor”, precizează instituția.
