Motivul principal al creșterii este scăderea producției din Brazilia, cel mai mare producător de cafea din lume. O secetă severă a afectat recolta, iar fermierii brazilieni și-au vândut deja o parte semnificativă din stocuri.

Asta înseamnă că pe piață ajung mai puține boabe de cafea, exact într-un moment în care cererea este ridicată. În plus, fondurile de investiții au pariat agresiv pe creșterea prețurilor, ceea ce a accelerat și mai mult scumpirile, relatează TVR Info.

Vietnamul, cel mai mare producător de cafea robusta – varianta mai ieftină a cafelei – se confruntă și el cu probleme. Vremea nefavorabilă a afectat grav recolta, iar stocurile mondiale de cafea sunt acum la cel mai scăzut nivel din ultimii 25 de ani, conform Departamentului American al Agriculturii. Asta înseamnă că nici măcar alternativele mai accesibile nu vor rămâne la prețurile actuale.

Pentru consumatori, aceste scumpiri se vor simți direct la raft și în cafenele. Lanțurile mari de cafea și magazinele deja încep să ajusteze prețurile, iar în economiile emergente – unde consumul de cafea era în plină expansiune – cererea începe să încetinească.

Cafeaua nu mai este doar un moft, ci devine un lux în unele regiuni, iar specialiștii spun că volatilitatea va continua până în mai, când va apărea noua recoltă.

Prețurile ar putea rămâne ridicate pentru o perioadă, dar analiștii spun că în momentul în care noua recoltă din Brazilia va intra pe piață, există șanse să vedem o ușoară scădere a prețurilor. Până atunci, însă, prețul cafelei rămâne la cote record, iar consumatorii vor trebui să se obișnuiască cu băuturi mai scumpe.

Pentru iubitorii de cafea, veștile nu sunt cele mai bune. Odată cu scumpirea cafelei arabică și reducerea stocurilor mondiale, prețurile cresc la nivel global.