Apicultura este adesea privită ca o afacere profitabilă, însă în spatele fiecărui borcan de miere se ascund multă muncă, răbdare și dedicare. În satul Hulboaca din comuna Grătiești, familia Popa păstrează tradiția albinăritului de trei generații și demonstrează că succesul în acest domeniu se construiește în timp, prin pasiune și perseverență.
Grigore Popa și-a petrecut întreaga viață printre stupi. De mai bine de 50 de ani se ocupă de albine, urmând exemplul tatălui său, care a practicat apicultura până la vârsta de 90 de ani.
Pasiunea moștenită s-a transformat, în timp, într-o afacere de familie. Prima vatră apicolă a fost înființată în anul 1983, pe atunci fiind parte a stupinei colhozului. Astăzi, familia administrează trei stupine amplasate în diferite zone, inclusiv în pădurile din raionul Călărași, unde sunt crescute aproximativ 350 de familii de albine. Pe lângă producerea mierii, apicultorii colectează polen și lăptișor de matcă și cresc regine.
Munca într-o stupină nu se oprește niciodată. De la construirea stupilor și a ramelor până la îngrijirea permanentă a familiilor de albine, fiecare etapă necesită atenție și implicare.
În prezent, afacerea este susținută de întreaga familie. Cei doi fii ai lui Grigore Popa contribuie la dezvoltarea stupinei și la păstrarea tradiției. Totuși, apicultorii spun că una dintre cele mai mari provocări rămâne piața de desfacere și valorificarea producției.
Pe lângă activitatea de bază, familia a început să dezvolte și turismul apicol. Vizitatorii, în special copiii și tinerii, au posibilitatea să descopere lumea fascinantă a albinelor, să observe stupii și să afle mai multe despre beneficiile produselor apicole.
Apicultorii consideră că educația în domeniul consumului de miere este esențială pentru creșterea pieței interne și pentru promovarea unui stil de viață sănătos.
Deși apicultura aduce satisfacții, ultimii ani au fost dificili din cauza condițiilor climaterice nefavorabile. Anul 2019 a fost unul record pentru familia Popa, când au reușit să recolteze 32 de tone de miere. În schimb, în ultimul sezon, producția a reprezentat doar o treime din potențialul obișnuit.
Specialiștii menționează că pentru producerea unui singur kilogram de miere, albinele trebuie să viziteze aproximativ 4,5 milioane de flori. Totodată, mierea este cu circa 25 la sută mai dulce decât zahărul, fiind apreciată atât pentru gustul său, cât și pentru proprietățile nutritive.
Prin muncă, pasiune și respect pentru tradiție, familia Popa demonstrează că apicultura rămâne nu doar o afacere, ci și un mod de viață transmis din generație în generație.
