Dacă vă place puiul crocant, ca în restaurantele fast-food, dar vreți o variantă mai ușoară și mai sănătoasă — fără prăjit și fără făină albă — rețeta asta e pentru voi! Folosim pui crescut la sol, fără ulei în exces, dar cu o crustă crocantă și delicioasă, exact cum trebuie.
INGREDIENTE:
- un piept de pui
- 200 g mălai
- o linguriță de boia dulce
- o linguriță de pudră de usturoi
- o linguriță de piper
- o linguriță de sare
- o linguriță de cimbru
- 2 ouă
- 2 linguri de iaurt
- o lingură de ulei de măsline
