O femeie din comuna Șolcani, raionul Soroca, a descoperit elixirul sănătăţii. E vorba de ceaiul din plante medicinale crescute de ea în grădină. Femeia și-a descoperit recent această pasiune şi vrea să pornească o mică afacere... parfumată şi tămăduitoare. Acum, ceaiul ei aromat este la mare căutare în tot satul şi nu numai.
Galina Istrati a iubit dintotdeauna florile şi plante medicinale. Femeia le cultivă pe lângă casă şi din ele prepară un ceai pe care îl savurează toți membrii familiei dar şi vecinii şi prietenii.
GALINA ISTRATI locuitoare, satul Șolcani, raionul Soroca: „Suntem o familie mare unde se consumă des şi mult ceai. Anul acesta pe lângă plantele ca mentă, melisă, floare de tei, frunze de zmeură, am hotărât să plantăm. Nalbă mare, albăstrele şi gălbenele, calendulă. Toate au proprietăți foarte bune. Tot ce este plantă, e dătător de sănătate.”
După ce sunt adunate, plantele sunt bine spălate şi apoi uscate cu grijă. Pentru că ştie proprietățile terapeutice ale fiecărei plante, Galina le sortează şi le combină după o reţetă numai de ea ştiută.
GALINA ISTRATI locuitoare, satul Șolcani, raionul Soroca: „Când le clasific le pun aşa care sunt mai aromate sau au aceeași compatibilitate. Nu poţi să le amesteci pe cele calmante cu acestea de zi de zi. Pentru a diversifica aş vrea, vreau să mai aduc arome de scorțișoară, şi ceva.”
Nu s-ar descurca de una singură, aşa că soţul o ajută în toate. El este responsabil de recoltarea plantelor şi de ambalarea ceaiului.
Galina își vinde ceaiurile la expozițiile si târgurile artizanale din raionul Soroca. Deși abia face primii paşi în acest domeniu, visează să-și sporească producţia şi să dezvolte o afacere profitabilă şi sănătoasă.
