Căutați un aperitiv de vară care să impresioneze? Ardeii copți umpluți cu cremă de brânză sunt exact ce aveți nevoie – simpli, cremoşi, absolut delicioși. La o masǎ de sǎrbǎtoare, vor fi exact ce aveți nevoie.
INGREDIENTE:
– fileuri de ardei kapia copți;
– 200 g brânză de vaci grasă;
– cremă de brânză;
– 2-3 linguri iaurt grecesc sau smântână;
– un cățel de usturoi, zdrobit;
– o lingură de ulei de măsline extravirgin;
– verdeață;
– sare și piper, după gust.
În bucătăria tradiţională românească, acest preparat era o metodă gustoasă și ingenioasă de a folosi ingredientele locale, fără risipă.
