Economic

Multe restaurante și cafenele din Rusia se închid pe fondul reducerii cheltuielilor consumatorilor

post-img
Moscova

Restaurantele și cafenelele se închid în Rusia cu cea mai mare viteză de la începutul războiului din Ucraina, acum patru ani, pe măsură ce consumul stagnează chiar și în bogata Moscova.

Închiderile, vizibile pe străzile din capitală și până la Vladivostok, la 6.500 km est, sugerează o încetinire semnificativă a economiei Rusiei, care până acum s-a dovedit surprinzător de rezistentă în fața sancțiunilor occidentale, potrivit Agerpres.

La patiseria BonCafe din sud-vestul Moscovei, rafturile sunt goale de prăjituri și produse de patiserie, espressor-ul este oprit iar proprietara Yekaterina Oreshkina, în vârstă de 39 de ani, stă în mijlocul unei afaceri eșuate. 'Când am deschis, nu ne așteptam la o astfel de scădere', a declarat Oreshkina, care deține un lanț de cafenele.

Pentru Oreshkina, luna ianuarie, în mod tradițional una mai lentă, s-a dovedit a fi picătura care a umplut paharul după ce costurile au crescut exploziv din cauza unei combinații între creșterea cu 50% a prețurilor la ingrediente, chirii mari și taxe mai mari. Ea a închis patiseria, dar și-a păstrat celelalte cafenele deschise.

Tortul său emblematic 'Napoleon', după împăratul francez care a invadat Rusia în 1812, este un desert format din mai multe straturi de foietaj și cremă, care costă 2.850 de ruble (37 dolari) per kilogram, sau 300 de ruble (patru dolari) felia.

Mulți ruși își reduc cheltuielile discreționare, în special pentru mâncarea scumpă în oraș, în cel mai rapid ritm de la debutul invaziei din februarie 2022.

În ultimii patru ani, Rusia a raportat o creștere medie mai bună decât zona euro, în ciuda faptului că a fost afectată de aproximativ 24.000 de sancțiuni occidentale. Însă dobânzile majorate, taxele mai mari, creșterea prețurilor și un discount de 20 de dolari pe baril acordat la cumpărarea de petrol rusesc își pun amprenta, chiar și la Moscova, cu 22 de milioane de locuitori, care a fost în mare parte izolată de cel mai grav impact al războiului.

Anunțurile 'De închiriat' sunt frecvente în spațiile comerciale din capitală. Vânzările de vehicule comerciale ușoare și camioane noi, un bun indicator al sănătății sectoarelor retail și construcții, au scăzut cu 38%, la 147.000 de unități în 2025 și au continuat să scadă în primele săptămâni ale anului 2026.

Datele de la Sberbank, cea mai mare bancă din Rusia, arată că scăderea numărului de puncte de catering în ianuarie a fost cea mai mare din 2021, iar cheltuielile cu restaurantele au atins cel mai scăzut nivel din ultimii trei ani în perioada noiembrie-începutul lunii decembrie 2025.

Schimbarea este una izbitoare, având în vedere că marile orașe rusești au înregistrat o explozie a restaurantelor înainte de pandemie, iar unii politicieni s-au revoltat față de ceea ce au considerat a fi 'frivolitatea decadentă' a Moscovei, în timp ce soldații erau uciși sau răniți pe front.

Per total, creșterea reală a cheltuielilor de consum a scăzut la zero în februarie pentru prima dată în ultimii doi ani, arată datele Sberbank. Rusia mizează pe o creștere economică de 1,3% în acest an, după un avans de 1% în 2025, 4,9% în 2024 și 4,1% în 2023. Fondul Monetar Internațional prognozează o creștere de 0,8% pentru 2026.

Analizele Băncii centrale a Rusiei arată că oamenii caută opțiuni mai ieftine: mese la fast-food sau supermarket în loc de restaurante, alimente la preț redus în supermarketuri, reparații de mașini în loc de achiziții noi și o piață imobiliară în scădere.
'Închiderile de cafenele și restaurante au crescut în capitală în 2025 față de 2024, în timp ce numărul punctelor de vânzare a cafelei la pachet continuă să crească', precizează banca centrală.

Majorarea costurilor cu împrumuturile au afectat puternic întreprinderile mici și consumatorii, mai ales după ce unii creditori au impus limite mai stricte asupra creditelor de consum.

'Deoarece avem o afacere bazată pe bunuri, trebuie să ne împrumutăm constant, luând credite noi și refinanțând cele vechi. Dobânzile mari au avut un impact foarte puternic asupra noastră. Rata de refinanțare este mare, iar refinanțarea a devenit extrem de dificilă, aproape imposibilă', spune Yelena Bannikova, fondatoarea și proprietara magazinului de produse cosmetice coreene 'VeroVika'.

author-img_1

Cristina Mirca

Reporter