Astăzi vom pregăti o rețetă de salată caldă cu frigărui și ardei copți...între rustic si modern un prânz rapid sau o cina usoara dar memorabila.
INGREDIENTE:
- 1 dovlecel
- 2 ardei copţi
- frigărui de pui, vită sau porc
- 2 roșii cherry
- parmezan
- seminţe de susan
Pentru dressing:
- miere
- sos de soia
- boabe de muştar
- ulei de măsline
- sare
Se spune că, odată, cineva a uitat o farfurie de legume proaspete pe foc, iar când și-a dat seama, aroma care a cuprins bucătăria a schimbat pentru totdeauna felul în care percepem salatele. De atunci, căldura a devenit un ingredient ascuns, iar salata caldă a început să fie din ce în ce mai prezentă pe mesele celor care caută gusturi simple, dar surprinzătoare.
