Tarabe pline cu mere, bucate tradiţionale delicioase, expoziţii, muzică şi voie bună au fost ingredientele celei de-a 14-a ediții a Festivalului Naţional al Mărului, organizat la Soroca. Zeci de producători agricoli din zonă, dar și din alte regiuni ale Republicii Moldova, au adus la expoziție cele mai gustoase şi aspectuoase mere. Au fost organizate şi concursuri, pentru cele mai originale şi creative costume tematice, cea mai mare plăcintă cu mere și pentru cel mai mare măr.
Festivalul a atras şi în acest an sute de vizitatori, spre bucuria organizatorilor şi a producătorilor autohtoni de mere. Oamenii şi-au umplut sacoşele cu delicioasele mere moldoveneşti, s-au bucurat de atmosfera de sărbătoare şi au gustat din produsele pe bază de mere, pregătite cu migală şi dragoste de gospodine.
„Acest an a fost unul puţin mai dificil, începând chiar cu primăvara acestui an. Am fost afectaţi de îngheţurile timpurii. După care, în sezonul de recoltare, am fost afectaţi de ploile care au durat aproape două săptămâni. Deţinem în plantaţie cinci soiuri de măr, Idared, Golden, Florina, Champion şi Gala. Gospodinele din comuna Tătărăuca Veche au pregătit bucate din măr, cum ar fi plăcinte tradiţionale cu măr, checuri, fel de fel de bucate, brioşe, toate cu ingredientul măr, pe care astăzi îl sărbătorim. Roada de mere a fost foarte bună anul acesta. Toată roada se exportă practic în Europa. Merele noastre ajung şi pe piaţa Uniunii Europene. Dar nu am venit doar cu mere. Am venit şi cu bucate tradiţionale, sarmale, colac, plăcinte, tot ce este necesar pentru o masă de sărbătoare”.
Festivalul este organizat în fiecare toamnă pentru a promova producţia autohtonă de mere, dar şi pentru a prezenta tehnologiile moderne de prelucrare a acestor fructe și de producţie a materialului săditor pomicol.
SERGIU HAREA, președinte, Camera de Comerț și Industrie: Suntem în top zece producători de mere în Europa. Exportăm în peste 20- 30 de ţări ale lumii şi în acest an vedem o combinaţie dintre producerea de măr, dar şi alte meştesuguri care sunt în regiune. Este important să dezvoltăm cooperarea între antreprenori, astfel încât să facem cunoscută Republica Moldova.
ALIONA ANDRIUŢA, şef, Direcţia Agricultură şi Alimentaţie Soroca: În acest an am iniţiat concursul "cel mai mare măr". Sunt eligibile să participe atât persoanele fizice, cât şi juridice, care au gospodărie şi plantaţie proprie. Iniţial, mărul va fi apreciat vizual, după calibru. Premiul mare va fi de o mie de lei.
VEACESLAV RUSNAC, preşedinte, Raionul Soroca: Acest eveniment are drept scop promovarea producătorului autohton. În raionul Soroca sunt 4800 hectare de livezi de măr. Au fost recoltate 20 de tone la hectar.
Din cauza celor două valuri de îngheţ din primăvară, în acest an producătorii de mere din Republica Moldova vor recolta mai puţine fructe decât în 2024. Astfel, producţia totală este evaluată la aproximativ 277 de mii de tone, în scădere cu 31,5% faţă de volumul realizat în anul anterior.
REDACTOR: SORINA GOLOVATIUC REPORTER: LINA OPREA
