Originar din raionul Rezina și stabilit la Linz, în Austria, Vitalie Ciobanu și-a transformat pasiunea pentru vin într-o profesie, dar și într-o misiune personală: să le vorbească străinilor despre vinurile moldovenești, soiurile autohtone și tradițiile din spatele fiecărei sticle.
Vitalie activează full-time în domeniul vinului și spune că pasiunea pentru această lume a avut-o dintotdeauna. A urmat un curs de somelier la Chișinău, iar ulterior a început să scrie despre vinuri și să caute modalități prin care produsele vinicole din Republica Moldova să ajungă mai ușor la consumatorii din Austria.
„Am făcut un curs de somelier în Chișinău, dar pasiunea pentru vin a fost tot timpul. Am început să adaug informații pe blog și să vorbesc despre vinurile noastre, care se găsesc mai greu”, povestește Vitalie.
Pentru el, vinul moldovenesc înseamnă mai mult decât o băutură. Este o poveste despre pământ, tradiție și identitate.
În Austria, unde vinul are o tradiție îndelungată și există numeroși producători locali, Vitalie le prezintă consumatorilor soiurile și vinurile din Republica Moldova. Spune că austriecii sunt interesați să descopere vinuri noi și apreciază în special calitatea și particularitățile acestora.
„Avem un terroir și o stilistică deosebită”, spune somelierul, explicând că vinurile moldovenești pot ocupa un loc aparte pe piața austriacă.
Vitalie îi ghidează pe cei interesați și în alegerea vinului, în funcție de preferințe. Vinurile roșii moldovenești sunt printre cele apreciate, însă există și curiozitate față de vinurile albe produse în țara noastră.
Pe lângă activitatea de zi cu zi, Vitalie Ciobanu participă la expoziții și târguri de profil din Austria, unde promovează vinurile moldovenești alături de producători din țară.
Doar în acest an, a participat la mai multe târguri de vin la care au fost prezenți și șase producători din Republica Moldova. Acolo, Vitalie discută cu vizitatorii, le prezintă portofoliile cramelor moldovenești și le explică particularitățile vinurilor.
„Încercăm să ne povestim vinurile, să ne întâlnim cu comunitatea locală și să explicăm ceea ce avem în Moldova”, spune el.
Pentru Vitalie Ciobanu, fiecare degustare este astfel o oportunitate de a vorbi despre țara sa. Iar prin munca sa, vinurile moldovenești ajung să fie descoperite de tot mai mulți oameni din Austria, transformând pasiunea unui moldovean stabilit peste hotare într-o punte între două culturi vitivinicole.
