Social

ANSA a identificat neconformități la mai multe abatoare de sacrificare și unități de producere a cărnii

post-img
ANSA a inițiat controale inopinate la mai multe abatoare de sacrificare și unități de producere a cărnii

Ieri, 11 septembrie, inspectorii din cadrul Agenției Naționale pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) au inițiat mai multe controale la abatoare/unități de sacrificare și producere a cărnii, precum și în exploatațiile de creștere și întreținere a animalelor din țară. În rezultat, s-au constatat mai multe neconformități care pot pune în pericol siguranța consumatorilor.

Potrivit ANSA au fost identificate următoarele:

- igienă necorespunzătoare în unitățile supuse controalelor;

- materialele, utilajele, instalațiile şi echipamentele, care vin în contact cu produsele alimentare, nu erau dezinfectate corespunzător;

- lipsa unui sistem eficient de analiză a riscurilor și a punctelor critice de control (HACCP);

- nerespectarea regulilor specifice de igienă pentru produsele alimentare de origine animală;

- lipsa spațiului separat, special amenajat, pentru curățarea, spălarea şi dezinfectarea mijloacelor de transport, utilizate pentru animale vii;

- frecvența de igienizare și dezinfecție nu permite evitarea pericolelor de contaminare etc;

- nerespectarea măsurilor de biosecuritate în fermele de animale;

- neidentificarea și neînregistrarea la timp a animalelor în Registrul de stat al animalelor;

- mișcarea necontrolată a animalelor;

- nerespectarea cerințelor de bunăstare a animalelor;

- tratarea animalelor cu medicamente de uz veterinar cu termenul expirat;

- unele exploatații nu dispun de utilaje pentru asigurarea măsurilor de dezinfecție.

Urmare a neconformităților constatate, ANSA informează că se vor întreprinde următoarele măsuri:

- întocmirea proceselor-verbale cu privire la contravenție;

- restricționarea și interzicerea introducerii pe piață a cărnii materii prime neconforme;

- restricționarea și interzicerea mișcării animalelor din exploatații;

- suspendarea autorizației sanitare veterinare de funcționare pentru unitățile care nu respectă condițiile de autorizare.

Acțiunile care urmează a fi derulate în perioade de timp diferite, păstrând elementul „surpriză”, sunt complexe și diferă de la caz la caz, fiind vizate persoane fizice, transportatori de animale, ferme și abatoare de animale, colectori de animale, târguri de animale, sau alte locații unde se întrețin sau se manipulează animale (porcine, bovine, ovine, păsări, etc) desfășurare legal sau ilegal, menționează agenția. 

author-img_1

Iuliana Adiaconiței

Reporter