Chiar și când temperaturile au depăşit 40 de grade, a continuat vânzarea de produse din carne, lactate, ouă şi dulciuri, pe marginea drumului sau la Piața Centrală din Chisinau. Totul sub nasul autorităților.

Comercianţii sustin că produsele sunt păstrate în condiţii optime.

Specialistii au altă părere și afirmă că temperaturile înalte favorizează dezvoltarea rapidă a microorganismelor patogene, în special în cazul produselor alimentare perisabile. Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor recomandă cetăţenilor să cumpere produsele doar din locuri autorizate, care respectă condițiile de igienă și păstrare. De asemenea, este necesară verificarea termenului de valabilitate şi condiţiile de depozitare indicate pe etichetă.

VIRGINIA BIVOL, şef adjunct direcţie, ANSA: Agenţia Naţională pentru Siguranţa Alimentelor încurajează consumatorii să cumpere alimente din locuri autoritzate sau înregistrate sanitar-veterinar şi pentru siguranţa alimentelor. Să aibă o atenţie sportită faţă de alimentele perisabile, precum carnea, ouăle, brânza. Să păstrăm alimentele până la domiciu în condiţii optime pentru a nu se multiplica organismele patogene, care pot dăuna consumatorului.

În vacanța de vară, crește şi riscul intoxicațiilor accidentale cu medicamente și alte substanțe chimice. Cei mai vulnerabili sunt copiii, cu vârste de până la cinci ani. Adulții trebuie să fie vigilenți și să ia măsurile necesare pentru protejarea celor mici.

OLGA IRIMCA, medic specialist, ANSP: ANSP recomandă păstrarea în locuri inaccesibile a substanţelor chimice, să fie încuitate. Să fie păstrate în ambalaje originale şi să nu fie transferate în alte ambalaje, sticle, ceea ce ar putea duce în eroare copilul. La apariţia unei suspiciuni de intoxicaţie cu substanţe chimice, este recomandată adresarea imediată la asistenţa medicală de urgenţă.  

Vremea caniculară va continua şi astăzi în Republica Moldova, când sunt aşteptate temperaturi de până la 35 de grade Celsius.