Pentru Gheorghe Anghel din Sadova, raionul Călărași, agricultura nu este doar o ocupație, ci un mod de viață. De când se știe, lucrează pământul și are grijă de culturile sale. Cultivă viță-de-vie, prune, varză și, bineînțeles, căpșune. A ales să rămână acasă, aproape de familie, și să facă ceea ce îi place cel mai mult. Mai multe detalii aflăm dintr-un reportaj realizat în cadrul emisiunii „TeleMatinal”.
GHEORGHE ANGHEL agricultor: Eu nici n-am fost peste hotare nicăiurea. Eu am lucrat numai acasă. Era atunci un moment și mă duc, mi-o plăcut agricultura... Până la urmă am rămas pe agricultură. Căpșunile sunt deosebite pentru aceea că ele îs ca primul fruct, prima dulceață pe masă, ca să zâsim așa. Din căpșuni poți face și dulceață, și compot... și cum vrei.
Primele plantații de căpșune au ocupat o suprafață de aproximativ 50 de ari. În timp, gospodarul și-a extins terenul cultivat, însă provocările din ultimii ani l-au determinat să reducă suprafața.
GHEORGHE ANGHEL agricultor: N-o putem realiza. Era problema oleacă cu brațele de muncă. Trebuiau mulți oameni, o sută și ceva de oameni la cules pe zi, adică. Și nu voiai s-o realizezi și ne-am axat pe mai puțin. Cred că pe viitor o să țin numai... sursă de existență, mai degrabă.
GHEORGHE ANGHEL agricultor: Le-am ales din cauza că, de exemplu, ne dă oleacă de sursă de existență mai devreme ca celelalte culturi. Înainte era mai profitabilă, din cauză că brațele de muncă erau mai ieftine. Adică toată întreținerea era mai ieftină și căpșuna, chiar dacă... practic, puțin.
Experiența acumulată în cultivarea căpșunelor l-a ajutat să aleagă soiul care dă cele mai bune rezultate și rezistă mai bine capriciilor vremii.
GHEORGHE ANGHEL agricultor: Cultivăm soiul Aprica. Înainte de Aprica, cel mai mult am cultivat Marmelada, din cauza că el, de la ploi, își pierde calitățile lui de piață. Am trecut la soiul acesta, l-am văzut, l-am auzit, l-am testat... calitățile gustative și nu-și pierde culoarea... Ne-am axat pe soiul acesta.
În fiecare zi, soția sa, Daniela îi este alături și îl ajută în toate.
DANIELA ANGHEL: Soțul meu se ocupă cu agricultura și el mai mult iubește, și am început și eu cu el să îndrăgesc această meserie. Ne bucurăm când roada e frumoasă și oamenii culeg cu drag. La ora 6 dimineața mă duc după oameni, după asta îi aduc pe deal și mă duc la copii acasă...
Deși primăvara a venit cu temperaturi scăzute și ploi cu grindină care au afectat florile, agricultorii nu și-au pierdut speranța.
Citește și: Noi finanțări pentru agricultură: AIPA a aprobat plăți de aproape 14 milioane de leiCăpșunele nu sunt apreciate doar pentru gustul dulce și aroma lor specifică. Aceste fructe conțin cantități importante de vitamina C, antioxidanți și fibre, contribuind la întărirea sistemului imunitar și la susținerea sănătății inimii. Așa că profitați de sezon!
