În pieţele agricole şi în magazine apar castraveţi produşi în seră, iar la cultivarea acestei culturi, în scopul profilaxiei bolilor şi combaterea dăunătorilor se aplică produse de uz fitosanitar şi fertilizanţi.
Astfel, pentru a preveni folosirea excesivă a produselor chimice, Agenţia Naţională pentru Siguranţa Alimentelor monitorizează întreprinderile producătoare de castraveţi crescuţi în seră prin prelevări de probe cu verificarea criteriilor de siguranţă.
Totodată, ANSA atenţionează producătorii de castraveţi despre respectarea regulilor de aplicare a produselor de uz fitosanitar şi a fertilizanţilor, cât şi pe comercianţi care trebuie să dispună de documentele respective de inofensivitate la comercializarea castraveţilor.
