Evenimentul este dedicat sectorului alimentar şi are drept scop dezvoltarea şi îmbunătăţirea situaţiei în domeniul industriei de prelucrare şi procesare a produselor alimentare din Republica Moldova, prin prezentarea informaţiilor privind produsele alimentare şi materiile prime pentru producerea acestora, noi echipamente şi tehnologii pentru industria alimentară şi de prelucrare, precum şi noi tehnologii de ambalaje.

La expoziţie participă cei mai mari reprezentanţi ai pieţelor de produse alimentare, furnizori de echipamente, facilitatori de promovare şi plasare pe piaţa internă de noi produse şi mărci, produse alimentare şi băuturile organice de înaltă calitate, astfel contribuind la îmbunătăţirea calităţii vieţii şi sănătăţii populaţiei.

Totodată, în cadrul acestor expoziţii vor fi organizate mai multe evenimente: seminare, conferinţe, mese rotunde etc., cu tematici aferente genericului.

Potrivit organizatorilor, evenimentul constituie un indicator al progresului realizat în industria alimentară şi reflectă punerea în aplicare a programelor de dezvoltare a economiei ţării şi prezintă nivelul de dezvoltare al complexului agroindustrial al Republicii Moldova.