SOCIAL

Afacerea aromată şi gustoasă a surorilor Andrievschi din comuna Ciorescu

În timp ce tot mai mulţi basarabeni pleacă peste hotare, pentru un viitor mai bun, alţii demonstrează că şi acasă poţi reuşi, dacă eşti harnic şi ambiţios. Un exemplu sunt surorile Andrievschi, din comuna Ciorescu.

Ele au pus pe roate o afacere, pe când aveau doar 24 şi respectiv 26 de ani. Povestea micului lor business am aflat-o chiar de la una dintre ele.

Acum câţiva ani Natalia, împreună cu sora ei, a început a "plămădi" o afacere în domeniul brutăriei. Cu timpul, micul lor business a crescut "ca o paine coapta". Nu a fost simplu să deschidă o afacere, dar cu puţină documentare şi curaj, au reuşit.

Folosind ingrediente de calitate şi o tehnică specială de coacere a pâinii, moştenită de la bunica lor, cele două surori şi-au descoperit propria reţetă de succes.

Brutarii se mândresc şi ei cu ceea ce fac. Ingredientul secret, spun ei, este dragostea pe care o depun la frământarea aluatului.

Pâinea produsă la această brutărie ajunge pe rafturile mai multor magazine din comună. Este, deja, recunoscută de localnici, care o preferă pentru gustul bun şi calitatea superioară.

Brutăria a fost dechisă în anul 2013. Între timp, surorile Andrievschi au reuşit să-şi recupereze investiţiile, iar acum dorinţa lor este ca produsele să ajungă pe toate rafturile magazinelor din Republica Moldova.