Două mii de maeştri bucătari din 150 de ţări de pe cinci continente vor aduce pe 21 martie un omagiu bucătăriei franceze, în cadrul evenimentului Gout de France/Good France. Două mii de restaurante vor avea meniuri inspirate din sofisticata gastronomie franceză. Pe listă sunt şi cinci restaurante din România, patru din Bucureşti şi unul din Timişoara.
Pe 21 martie mii de restaurante din toată lumea vor celebra execelenţa prin reţete inspirate din savoir-fair-ul francez. Ambasadele Franţei din toată lumea sunt şi ele parte din proiect. Pretenţiile sunt mari: rafinament, eleganţă, reinvetarea reţetelor consacrate, scrie Ştirile TVR.
Chef Cesar este chilian. De trei ani s-a stabilit la Bucureşti şi vrea să impresioneze pe toată lumea la festivalul gastronomiei frantuzeşti.
A gătit piep de raţă cu smochine, soufle de cartofi dulci, fois gras cu alune de pădure în crustă de nucă de cocos, cremă fresh de ierburi, somon marinat în casă şi un desert divin. Chef Marian a ales un platou ca o explozie de culoare. Unele restaurante sunt pentru a doua oară selectate pentru Gout de France / Good France.
Lista restaurantelor participante a fost validată de un comitet internaţional. În acest an se pune mare accent şi pe formarea profesională. Mii de elevi ai şcolilor de bucătari vor găti alături de chefi.
Chef Cesar este chilian. De trei ani s-a stabilit la Bucureşti şi vrea să impresioneze pe toată lumea la festivalul gastronomiei frantuzeşti.
A gătit piep de raţă cu smochine, soufle de cartofi dulci, fois gras cu alune de pădure în crustă de nucă de cocos, cremă fresh de ierburi, somon marinat în casă şi un desert divin. Chef Marian a ales un platou ca o explozie de culoare. Unele restaurante sunt pentru a doua oară selectate pentru Gout de France / Good France.
Lista restaurantelor participante a fost validată de un comitet internaţional. În acest an se pune mare accent şi pe formarea profesională. Mii de elevi ai şcolilor de bucătari vor găti alături de chefi.
