Au iniţiat dezvoltarea sistemelor de calitate din sectorul vitivinicol încă acum 100 de ani şi vor împărtăşi experienţa lor cu Republica Moldova. Oficiul Naţional al Viei şi Vinului (ONVV ) a semnat un Memorandum de colaborare cu Institutul Naţional de Origine şi Calitate al Republicii Franceze (INAO), care prevede acordarea părţii moldoveneşti de suport şi asistenţă tehnică în consolidarea sistemelor de calitate a produselor vinicole autohtone.
Acordul relevă eforturile depuse de ONVV pentru dezvoltarea semnelor de calitate, precum Indicaţie Geografică Protejată (IGP) şi Denumire de Origine Protejată (DOP), ce constituie un garant al calităţii Vinului Moldovei pentru consumatorii finali, care pune în valoare originalitatea şi tipicitatea vinurilor moldoveneşti şi a metodelor tradiţionale de vinificaţie şi care, totodată, facilitează accesul vinificatorilor autohtoni pe pieţele externe, prin adăugarea de plusvaloare şi notorietate produselor lor.
Memorandumul constituie o componentă esenţială a proiectului „Identificarea şi delimitarea primelor DOP viticole din Moldova”, implementat de ONVV cu scopul de a acorda suport potenţialilor beneficiari să dezvolte o „Denumire de Origine Protejată”, conform cerinţelor UE. Protejarea unei DOP şi certificarea produselor vitivinicole cu DOP este confirmarea celui mai înalt nivel de calitate a vinului şi presupune o procedură mai complexă, dar merituoasă. Beneficiind de experienţa experţilor francezi, Oficiul Naţional al Viei şi Vinului, va putea aplica în R. Moldova cele mai bune practici legate de implementarea DOP.
Gheorghe Arpentin, director, Oficiul Naţional al Viei şi Vinului: „ONVV a demarat un program de susţinere a vinificatorilor dornici să implementeze sistemele de calitate IGP/DOP. Deja de 4 ani în Republica Moldova se produc vinuri cu Indicaţie Geografică Protejată şi suntem gata să demarăm procedurile necesare pentru identificarea şi dezvoltarea potenţialelor DOP. În acest sens, Memorandumul de colaborare semnat cu Institutul Naţional de Origine şi Calitate al Republicii Franceze constituie un instrument valoros ce ne va permite nu doar să realizăm la cel mai înalt nivel delimitarea DOP-urilor în Republica Moldova, dar şi să dezvoltăm asociaţiile DOP şi să elaborăm caietele de sarcini. Urmează să dezvoltăm un plan de acţiuni pentru anul 2019, în care se vor regăsi acţiunile comune ce urmează a fi întreprinse de ONVV şi INAO.”
Documentul semnat la data de 4 aprilie de către directorul ONVV, Gheorghe Arpentin şi Marie Guittard, directorul INAO, stabileşte: activităţi de cooperare în domeniul delimitării ariilor geografice pentru denumirile de origine protejate şi indicaţiile geografice protejate din sectorul vitivinicol; furnizarea de consultanţă privind redactarea caietului de sarcini pentru fabricarea produselor vinicole cu IGP şi DOP; organizarea de seminare, mese rotunde, cursuri de instruire profesională comune şi vizite de studiu a experţilor din ambele instituţii.
Despre sistemul IGP/DOP în Republica Moldova
În anul 2015, odată cu armonizarea legislaţiei naţionale cu cea europeană, ONVV a început implementarea sistemului de calitate Indicaţie Geografică Protejată (IGP). Certificarea vinurilor cu IGP a demarat în 2016. La ora actuală există 3 Regiuni delimitate de producere a vinului cu IGP „Codru”, Ştefan-Vodă”, „Valul lui Traian” şi o regiunea delimitată pentru producerea rachiului de vin „Divin”. Atât IGP, cât şi DOP asigură consumatorul că produsul este originar dintr-un areal viticol delimitat, obţinut din anumite soiuri de struguri şi produs după nişte reguli stricte, apogeul calităţii unui vin este garantat de DOP.
Denumirea de Origine Protejată confirmă că strugurii din care a fost produs vinul provin în proporţie de 100% din arealul geografic delimitat, iar calitatea/caracteristicile vinului sunt datorate exclusiv mediului geografic şi tradiţiilor de producere specifice zonei. Anume din aceste considerente, DOP, de regulă, reprezintă un areal geografic mai restrâns, iar delimitarea acestuia este un proces extrem de complex, ce are la bază date tehnice relevante, ce pot justifica stabilirea cu precizie a hotarelor unei DOP.
Despre Institutul Naţional de Origine şi Calitate al Republicii Franceze (INAO)
Institutul Naţional de Origine şi Calitate al Republicii Franceze este o instituie publică, a cărei competenţe se concentrează pe protecţia şi gestionarea sistemelor de calitate (Denumire de Origine Protejată (DOP), Indicaţie Geografică Protejată (IGP), Specialitate Tradiţională Garantată, Agricultură Biologică şi „Label Rouge”). Fondat în 1935, INAO deţine o experienţă vastă în delimitarea, protejarea şi promovarea semnelor de calitate a produselor agroalimentare franceze.
